2023年02月06日
第二届贵州省白酒企业商会年会以“融心同行·把酒共会”为主题，围绕白酒行业融合发展、科技创新、产业升级等主题进行深度探讨及趋势分享。酱香中国栏目制作人、主持人赖卓对贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司董事长方坚进行了采访。
贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司董事长方坚
【录音整理略有删节】
【赖卓】通过贵州白酒企业商会这个平台去开展合作的优势是什么？
【方坚】从大唐酒业的经验来看，这个平台对于整合资源肯定有一个非常大的作用。首先是资本链条的延伸，可以为我们贵州本土的企业增加一些发展的保障。第二企业整合实际上就是资源整合，企业整合的过程实际上就是优质资源相互互补的过程，企业的渠道、资源共用和互补。这方面我们感受到了（商会）在企业整合强强联手起到的好作用。第三在企业管理方面来说，贵州的部份白酒企业在组织建设、管理方法、管理流程方面对于好的资源，好的平台、好的公司、好的组织来对比的话，还存在很多差距。通过商会平台整合企业资源之后，可以和相应的公司匹配，使贵州企业在管理上有一个大幅度的提升和加强，这对于贵州白酒企业行稳致远的长久发展，有非常重大的效果。
【赖卓】大唐酒业接下来会有哪些新的动作？
【方坚】今年从大的形势来看，我认为消费信心回归了，整个市场应该是消费上放开了，同时消费信心树立起来了，所以2023年是酱酒的调整周期中的一个大机遇，大唐酒业应该抓住这个机遇，把品牌塑造，市场渠道的建设，以及市场的保障体系进行优化，做一个全方位的提升和拓展。 从去年底开始大唐酒业就开始部署和调整，现在大唐酒业可以说是一天一个调度，一周一个总结，一月一次考核。我们要把这一年的调整期做为“大唐”品牌发力的动作年、市场推广年、品牌建设升级年，我们会从这个角度来定位，抓落实、抓市场拓展、抓渠道建设、抓品牌建设。
【赖卓】大唐酒业今年在新产品上有什么举动？
【方坚】大唐酒业在线上有专属的产品，消费者的反馈非常好，销售也不错。 今年，我们为了回馈消费者，大唐酒业要做老百姓喝得起，喝得好的酱香白酒。我们针对线下流通领域开发了两款新品，市场的零售价格在200到400元期间，我们要用极致的产品去拓展渠道和拓展终端用户，去吸纳消费者，去培育消费者。
【赖卓】大唐酒业对2023年有什么样的展望？
【方坚】2023年酱香白酒还将处于一个持续的调整阶段， 从总体趋势来说，酱酒一致向好的趋势是不会变的。现在疫情对生活和消费影响较小，宏观经济也因此受到正向的影响，市场的信心回来了，消费者信心回来了，消费的场景回来了，我认为这是一个大好之年。对于大唐酒业来说，要抓住机遇，打好基础，在酱酒调整周期接近尾声的时候，深蹲远眺，做好准备工作。2023年我们满怀希望，坚定信心，相信大唐酒业在市场拓展、品牌建设、组织优化方面的大动作会出大成效。我们对2023年的市场前景和行业的未来充满希望，满怀信心。
